麥飯石是一種硅酸鹽礦石,含有必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、 鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種微量元素。麥飯石中含鋁硅酸鹽類（長石），對色素和細菌有吸附能力， 如果將麥飯石研成粉末，離子溶出和吸附作用增強。麥飯石處理水使水變成了帶+的、-的電原子團多的水。麥飯石能吸附水中游離子，麥飯石經(jīng)水后，可溶出對人體和生物體有用的常量元素K、Ca、Mg及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Li、Co、Cr、I、Ge、Ti等微量元素，麥飯石在水溶液中還能溶出人體所必須的氨基酸。
　　 麥飯石屬火山巖類，其主要礦物質(zhì)是火山巖。麥飯石被認為是5000-7550萬年前火山噴射出的熔巖埋于地下，經(jīng)過火山的高濕、炎熱春天所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)以及地殼變動所產(chǎn)生的壓力而形成。由此可以推斷，麥飯石產(chǎn)于火山地帶。

  麥鈑石利用

　　（1）吸附力強　　

　　 所謂吸附乃是具有多孔性、巨大表面積的固體全部溶化作用，而發(fā)生化學的、物理的反應(yīng)。麥飯石作為中藥對皮膚病，特別是拔膿，效果很好。麥飯石是多孔性的，吸附能力很強，因其主要成分為二氧化硅、氧化鋁從這點來考慮，是容易理解的。 在前面介紹的麥飯石微細粉末的電子顯微鏡照相中，已確認是海綿狀多孔性的，是其最大的原因。也就是說，因多孔性，那么表面就非常大，由于長石部分風化，成高嶺土狀等，故始終保持很強的吸附作用、交換作用。

　?。?）溶出礦物質(zhì)

　　礦物質(zhì)是人體不可缺少的微量元素，它們對維持生命的飲料水是非常重要的，這一事實隨著近年來對礦物質(zhì)的研究，已逐漸被人們所認識。
　　 在飲料水中含有適量的礦物質(zhì)，可以改善水質(zhì)，也有抑制細菌和吸附有機物質(zhì)的作用。 因此，當將麥飯石投入水中時，可將水中的游離氯和雜質(zhì)、有機物、雜菌等吸附、分解，而供給水中以礦物質(zhì)。因此，能防止水腐敗，得到優(yōu)質(zhì)水。靜菌狀態(tài)：細菌類的活動被抑制，處于靜止狀態(tài)。所謂制菌作用是使細菌類的增殖停止的作用。

　?。?）調(diào)整水質(zhì)

　　以鐵，鎂，氟等礦物質(zhì)而論，當水中不存在時它則溶出，相反，水中存在過多時它則吸附。 這種作用與PH有關(guān)，除了過于酸性和過于堿性的水以外，往凈水中投入麥飯石，在多數(shù)情況（堿性）時采用投入方式，在少數(shù)情況（酸性）時采用循環(huán)方式可使水接近中性。而且，使水在麥飯石層循環(huán)幾次后，即使是水量較大，也能調(diào)節(jié)PH。
　　 注：由上表可以清楚地看到，它能吸附略微過多的Mg（亦即溶出少），而對鐵、錳等也表現(xiàn)出同樣的現(xiàn)象。從這一事實來看，麥飯石在水中的緩沖作用就可以理解了。

　?。?）使水中溶解氧量豐富

　　麥飯石對需氧生物體能起到非常有效的作用。從麥飯石的這種作用來看，它與我們的日常生活和身體機能調(diào)節(jié)有密切的關(guān)系。據(jù)研究表明，麥飯石可能與生命起源有關(guān)。

　　（5）麥飯石對水的凈化作用

　　麥飯石是一種中性堿半火成巖，接近于火山巖。麥飯石中包含的天然礦物質(zhì)易于釋放從麥飯石上無數(shù)的小孔中釋放出氧。通過吸收漂白粉和其它有毒物質(zhì)凈化水。麥飯石中散發(fā)出的鈣、鐵、鈉等礦物質(zhì)可改良飲用水。通過自來水試驗可以看出麥飯石清除漂白粉的功能 自來水 20分鐘后 40分鐘后 60分鐘后 80分鐘后 100分鐘后。0.5ppm 0.3ppm 0.2ppm 0.1ppm 0.05ppm 已探測不到

　?。?）麥飯石用于飼料的效用

　　使用麥飯石可使家畜變得更健壯。通過對麥飯石粉的分析和分解發(fā)現(xiàn)，麥飯石由25000多種成分組成。麥飯石的作用有很好的口感，可以增加產(chǎn)奶量，防止飼養(yǎng)失調(diào)，減輕排泄物的氣味，（確保）有助于家畜的健壯。

　?。?）麥飯石活化水對家畜飼養(yǎng)的作用

　　用作肉牛、奶牛和豬飼料作用
　　 1、提高身體及血液中PH值，改善腸功能，提高飼料質(zhì)量標準。　
　　 2、預防腹瀉和脹氣。
　　 3、提高產(chǎn)奶量和奶的質(zhì)量。
　　 4、加入麥飯石后家畜進食更好?！?br />　　 5、提高肉的質(zhì)量。
　　 6、防止出現(xiàn)酸度過高或劣質(zhì)的牛奶。
　　 7、麥飯石可以吸收腸內(nèi)的異味，消除排泄物的惡臭。這樣，蒼蠅的數(shù)量會減少，有益于　　動物的健康。
　　 對家禽的作用：
　　 1、死亡率降低　
　　 2、防止腹瀉　
　　 3、確保腸功能正?！?br />　　 4、防止出現(xiàn)腸脹氣
　　 5、提高肉的質(zhì)量，減少脂肪含量　
　　 6、提高所需飼料的質(zhì)量　
　　 7、防止家禽過分緊張和彼此啄食
　　 8、消除排泄物異味。